Crispy Lechon Kawali (Schweinefleisch mit Reis und Dip Sauce)

Crispy Lechon Kawali (Schweinefleisch mit Reis und Dip Sauce)

Crispy Lechon Kawali gehört zum beliebten philippinischen Nationalgericht. Der Schweinebauch wird vorher gekocht und anschliessend in einem Wok frittiert. Innen ist es himmlisch saftig und aussen super knusprig.