Philippinische Küche

Kulinarisches aus Fernost!

Das Pinatubo Restaurant gehört zu Gun & Bal GmbH Gastronomie, welches von insgesamt 6 Restaurants in
Zürich im September 2018 eröffnet wurde. Zu den bekannten Restaurants zählen unter anderem das Vulkan Restaurant, Chalet India in Horgen sowie das ebenfalls neueröffnete neapolitanische Restaurant NA081 an der Konradstrasse 71 dazu.

Bei Gun & Bal GmbH stehen Qualität und Hospitality gross geschrieben und die Köpfe dahinter haben das Ziel, einzigartige und kreative Restaurants zu eröffnen.


Die philippinische Küche

Die philippinische Küche vereinigt spanisch-mexikanische, chinesische, indische, japanische und amerikanische Einflüsse, die auf die Regionalküchen der unterschiedlichen ethnischen Gruppen der Philippinen gewirkt haben.
Zusammen mit unseren philippinischen Köchen wollen wir die Zürcher Gesellschaft mit einer Vielzahl neuer und klassischer philippinischer Gerichte vertraut machen.

Pinatubo

Pinatubo ist ein aktiver Vulkan auf den Philippinen im Norden von Manila und hatte zuletzt am 15. Juni 1991 die gewaltigste Eruption des 20. Jahrhunderts.

Einerseits tauften wir das Restaurant auf den Namen “Pinatubo”, weil beide Restaurants Vulkan und Pinatubo nebeneinander liegen und andererseits es die Bedeutung “gedeihen lassen” hat.

 

3 gute Gründe unser Restaurant zu besuchen…

Traditionell

Wir haben eine grosse Auswahl an traditionellen philippinischen Gerichten gepaart mit japanischer Küche.

Mittagsbuffet

Unser Mittagsbuffet besteht aus 3 verschiedenen kulinarischen Gerichten. Von Montag bis Freitag zwischen 11.30 und 14.00 Uhr bieten wir Ihnen eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten aus Indien, Thailand und Philippinen.

Spitzenprodukte

Wir setzen auf Frische und Qualität. Wir beziehen unsere Produkte bei namhaften Lieferanten unter anderem bei Bianchi.

Das Team

Pinatubo Restaurant gehört zu der Bal & Gun GmbH Gastronomie, das die Atmosphäre genau so schätzt wie die Speisekarte. Wir haben ein starkes Team zusammengestellt von denen alle bestrebt sind, ständig zu übertreffen und sich zu steigern.

Unser Team